EuSoft organizza il Workshop “Sicurezza Alimentare”
Rintracciabilità di prodotto: un LIMS su Misura, al servizio della qualità.
Roma, 20 settembre 2012 – ore 9.00/13.00
Con l’acronimo LIMS (Laboratoy Information Management System) si indicano i sistemi informativi per la gestione delle attività dei laboratori di prova e di controllo qualità, in conformità a norme di diversa provenienza, tra cui UNI CEI EN ISO/IEC 17025:2005, ISO 9001,FDA 21 CFR Part 11. Nel settore food&beverage, il LIMS rende disponibili tutte le informazioni relative al campione analizzato, sia che si tratti di materie prime, sia di semilavorati, prodotti finiti o singoli lotti di produzione. Interfacciandosi con gli altri sistemi ERP aziendali, il LIMS consente la tracciabilità completa del prodotto durante l’intero ciclo produttivo.
Dal 1997 EuSoft è specializzata nella produzione di LIMS e può oggi vantare 200 clienti e oltre 2.500 utilizzatori sul mercato italiano. Forte di una profonda conoscenza del dominio applicativo e di un’organizzazione aziendale ben strutturata, EuSoft affianca i propri clienti nell’implementazione del LIMS con soluzioni altamente personalizzate e perfettamente integrate con i loro sistemi gestionali.
Programma
| 09.00 | Registrazione dei partecipanti |
| 09:15 | Breve presentazione EuSoft |
| 09:20 | La rintracciabilità dei dati analitici come elemento di riduzione dei rischi alimentari |
| 09:30 | I vantaggi competitivi del LIMS nel laboratorio alimentare
Come il LIMS aiuta a migliorare il controllo qualità e la rintracciabilità dei dati analitici |
| 9.55 | Conformità e Accreditamento del laboratorio Adottare, mediante un sistema LIMS validato, le best practice di laboratorio in conformità alle norme di qualità. Approfondimento dello schema di certificazione UNI CEI ISO/IEC 17025 per l’accreditamento del laboratorio. |
| 10.25 | Garantire la rintracciabilità completa del prodotto attraverso l’integrazione del LIMS con gli altri sistemi aziendali Definizione delle capacità di integrazione del LIMS con i sistemi ERP aziendali (p.e. SAP) |
| 10.50 | Coffee break |
| 11.05 | Implementare un progetto LIMS “su misura” : esperienze di successo nel settore Identificare gli step necessari per implementare il proprio progetto LIMS con successo |
| 11.40 | Live demo Dimostrazione pratica del LIMS EuSoft.Lab |
| Riepilogo e conclusioni | |
| 13.00 | Colazione di lavoro |
